Как приготовить баклажаны с чесноком?

Question

Сами по себе жареные баклажаны с чесноком навряд ли кого-то удивят, ведь эта закуска довольно распространена среди многих хозяек. Еще это блюдо можно использовать не только как закуску, в зависимости от рецепта по которому готовить, баклажаны с чесноком можно вполне применить в приготовлении гарнира к мясному или блюду из птицы. Расскажите, а как вы готовите баклажаны с чесноком?

Answer 1

Баклажаны нарезаем вдоль на тонкие пластинки и каждую, предварительно посолив и поперчив обжариваем с двух сторон на растительном масле. Намазываем с одной стороны майонезом с давленым чесноком и заворачиваем в рулетик внутрь намазанной стороной. Можно внутрь завернуть кусочек свежего помидорчика. Закрепляем шпажкой и выкладываем на блюдо. Затем все рулетики посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки. Есть такую закуску нужно в остывшем виде. Это очень вкусно, попробуйте!

Answer 2

А хотите попробуйте также хреновину чесночную https://www.vseason.ru/produkty/sousy/chrenovina-chesnochnaya.html Она как раз хорошо подойдет под баклажаны, особенно, если вы любите остренькое.