Я готовлю картофель фри для дочери - уж очень она ее любит. Пару крупных картофелин нарезаю крупной соломкой и выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом. При этом масла наливаю совсем не много. Жарю на самом большом огне и часто помешиваю (переворачиваю). В результате картошечка получается с хрустящей корочкой, а внутри пушистая и нежная. Выкладываю на большую тарелку и только уже на тарелке солю солью экстра (мелкой). Еще очень вкусно картофель запеченный в духовке, дети тоже его едят с большим аппетитом.
22,336 вопросов
60,596 ответов
3,042 комментариев
754,139 пользователей