Как правильно варить картофель для пюре?

Question

Как правильно приготовить вкусное картофельное пюре, расскажите о своих секретах приготовления пюре, чтобы конечная консистенция получилась пышной, а само блюдо не превратилось в жуткую клейкую массу.

Answer 1

В приготовление картофельного пюре самое главное подобрать сорт картофеля который должен быть разварестым, а не тугим