Как приготовить картошку по французски?

Question

Мои очень любят куриное филе и блюда приготовленные в духовке, вот и решила сегодня побаловать свое семейство вкусненькой картошечкой в духовке. Рецептов картошки по-французски очень много, чаще всего готовят ее с каким-то дополнительным продуктом, отсюда и напрашивается вопрос, как вы готовите дома картошку по-французски, какие дополнительные продукты используете?

Answer 1

Я готовлю картошку по-французски со свининой, но с куриным филе тоже можно. Мясо можно отбить или просто порезать на куски средних размеров или крупных. Мясо посолить, поперчить и выложить на противень с бортиками. Сверху на мясо выложить слой репчатого лука, порезанного полукольцами. Затем картошку, порезанную кольцами в несколько слоев (обычно в 2-3 слоя). Картошечку сверху немного посолить, поперчить и посыпать тертым сыром. Можно ставить в духовку на 40 минут для запекания. Иногда я сверху сыра еще делаю майонезную решетку - так сыр вкуснее получается и не успевает пригореть в духовке. Также можно мясо с луком, солью и перцем сразу перемешать и выложить единым слоем, а сверху уже картошку. Попробуйте еще приготовить мясо по-французски с грибами так даже вкуснее получается.