Вопросы и ответы онлайн на любые темы
1 ЗА 0 не интересует
Показы 90
Предложите пожалуйста свои рецепты, желательно проверенные временем, по которым можно было бы приготовить необыкновенно вкусную выпечку, от простого хлеба, до всевозможных слоек, булочек, рулетиков, пирожков.
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Десерты, Выпечка | Показы 90

1 Ответ

0 интересует 0 не интересует
Мой любимый рецепт дрожжевого теста на все случаи жизни.

 50 г дрожжей (обычных, не сухих) растереть с 1/2 чайной ложки соли и 1 столовой ложкой сахара до жидкого состояния. Если нужно сладкое тесто, то 2 столовые ложки сахара.

Влить 1/2 литра теплой воды, добавить 4 столовые ложки подсолнечного масла (можно заменить 100 гр. маргарина или 100 гр сливочного масла.)

Все хорошо перемешать и добавить муку, чтобы получилось мягкое тесто. Замесить тесто. Все.

Теперь из этого теста можно сразу печь хлеб, пироги,  пирожки в духовке, пирожки на сковороде с любой начинкой, булочки, рогалики, - все, что угодно. Разница только в том, какое тесто вам нужно,- сладкое или соленое. Можно дать слегка подойти уже сформированным пирожкам или булочкам. Обычно, они успевают подойти, пока наполняется лист. Хлеб из такого теста я пеку в виде батонов, лучше пропекаются. Приятного аппетита!
Ответ 04 Март, 17 автор Lina новичок (баллы 130)

Похожие вопросы

3 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Вторые блюда | Показы 226
2 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 03 Фев, 16 автор barylko мастер (баллы 2,664) тема Десерты, Выпечка | Показы 109
4 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 01 Ноя, 15 автор arbuzova мудрец (баллы 9,826) тема Десерты, Выпечка | Показы 278
5 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 01 Ноя, 15 автор arbuzova мудрец (баллы 9,826) тема Десерты, Выпечка | Показы 226
3 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 31 Окт, 15 автор arbuzova мудрец (баллы 9,826) тема Десерты, Выпечка | Показы 300
1 ЗА 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Десерты, Выпечка | Показы 235
1 ЗА 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Десерты, Выпечка | Показы 95
3 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Десерты, Выпечка | Показы 261
1 ЗА 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Десерты, Выпечка | Показы 80
1 ЗА 0 не интересует
3 ответов
Вопрос 31 Окт, 15 автор arbuzova мудрец (баллы 9,826) тема Закуски и Салаты | Показы 172
13,604 вопросов
40,047 ответов
2,176 комментариев
23,527 пользователей