Вопросы и ответы онлайн на любые темы
2 интересует 0 не интересует
Показы 176
Как приготовить пиццу в домашних условиях и получить от ее вида и вкуса истинное удовольствие, предложите некоторые простые особенности подготовки. Чтобы избежать основных ошибок при создании этого кулинарного блюда.
Вопрос 03 Фев, 16 автор barylko мастер (баллы 2,664) тема Десерты, Выпечка | Показы 176
Пицца – одно из самых популярных и неоднозначных блюд мира. Не существует правильных или неправильных рецептов пиццы. Трудно представить, но на заре своего существования пиццы были обычными лепёшками с сыром, овощами, мясом и морепродуктами. Их готовили без томатного соуса, и вообще без какого-либо соуса.

1 Ответ

0 интересует 0 не интересует
Перед выпечкой пиццы хорошенько разогреваем духовку (вместе с противнем) на максимальной температуре, не меньше получаса. В обычной духовке пицца выпекается до 6-8 минут (в зависимости от размера пиццы), потому что вся суть пиццы в мягком эластичном тесте и сочной начинке, влага из которой не успела испариться. К моменту выпечки противень должен быть раскаленным. Как только пицца его коснется, она сразу же должна начать готовиться. Для правильного теста для пиццы нужна мука  из мягких сортов пшеницы, с большим содержанием белка.Чем дольше расстаивается тесто, тем вкуснее и ароматнее будет пицца, на это потребуется не менее 4 часов. Если начинка для пиццы нуждается в термической обработке (сырое мясо, грибы, жесткие овощи и т.д.), занимаемся этим заранее. Начинку быстро набрасываем на тесто и распределяем равномерно. При соблюдении этих простых правил получится великолепная пицца.
Ответ 08 Март, 17 автор Марина26 новичок (баллы 290)

Похожие вопросы

2 интересует 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 17 Окт, 15 автор arbuzova мудрец (баллы 9,826) тема Десерты, Выпечка | Показы 121
2 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 01 Ноя, 15 автор yule гуру (баллы 3,438) тема Напитки | Показы 205
1 ЗА 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 126
1 ЗА 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Напитки | Показы 127
0 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 15 Сен, 16 автор zulu мыслитель (баллы 4,063) тема Сад-Огород | Показы 166
2 интересует 0 не интересует
2 ответов
Вопрос 17 Окт, 15 автор anishkin мыслитель (баллы 4,794) тема Занятия спортом | Показы 242
2 интересует 0 не интересует
3 ответов
Вопрос 16 Окт, 15 автор anishkin мыслитель (баллы 4,794) тема Маникюр, Педикюр | Показы 170
4 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 16 Окт, 15 автор micro профи (баллы 1,608) тема Напитки | Показы 172
0 интересует 0 не интересует
1 ответ
0 интересует 0 не интересует
3 ответов
Вопрос 11 Март, 17 автор cherkasov90 знаток (баллы 730) тема Сад-Огород | Показы 117
22,468 вопросов
60,696 ответов
3,054 комментариев
771,394 пользователей