Срок хранения меда - до 2 лет, при условии его хранения в стеклянной герметичной посуде. По истечении этого времени мед не испортится, но под воздействием внешней среды, его свойства будут утрачены.
Время сбора и из каких цветков собран мед на его хранение не влияют.