На 1 литр жидкости (я делаю воду напополам с молоком) 50 гр крупы (рюмочка).
Довести почти до кипения, добавить щепотку соли, сахар 1 ст ложку.
Мешая жидкость медленно всыпать крупу, не прекращая мешать 1 минуту, и всё, увидите по консистенции. Учтите что когда остынет чуть загустеет.
Эта пропорция идеальна!!!!