Вопросы и ответы онлайн на любые темы
4 интересует 0 не интересует
Показы 172
Как правильно, а главное вкусно, варить суп с клецками, чтобы они получились пушистыми и нежными, когда клецки считаются готовыми.
Вопрос 23 Окт, 15 автор sledui просветленный (баллы 10,062) тема Первые блюда | Показы 172

1 Ответ

2 интересует 0 не интересует
Заместите тесто, как на пельмени. На неполный стакан воды одно яйцо, соль по вкусу и мука (сколько возьмет). Замесите однородное тесто, но не слишком крутое. Отделите небольшие кусочки и скатайте колбаски, толщиной в палец. Острым ножом порежьте колбаски на небольшие клецки (толщиной приблизительно 6-8 мм).

Приготовьте бульон, добавьте немного картошки, посолите по вкусу и сделайте пережарку из лука, морковки и помидоров. Вкуснее всего делать ее на сливочном масле. Вместо помидоров можно использовать томатный соус или томатную пасту. Добавьте пережарку в суп, зайте закипеть и в кипящий суп бросайте клецки, помешивая. Потом огонь можно уменьшить и варить минут 10-15. Все. Можно еще зелень (укроп, петрушку добавить для вкуса).
Ответ 16 Ноя, 15 автор Natalia мудрец (баллы 8,014)

Похожие вопросы

2 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 25 Окт, 15 автор sledui просветленный (баллы 10,062) тема Первые блюда | Показы 174
2 интересует 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 23 Окт, 15 автор assoc мудрец (баллы 5,778) тема Первые блюда | Показы 90
2 интересует 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 23 Окт, 15 автор sledui просветленный (баллы 10,062) тема Первые блюда | Показы 84
1 ЗА 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Вторые блюда | Показы 293
1 ЗА 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Вторые блюда | Показы 144
1 ЗА 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 125
3 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 245
2 интересует 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 120
3 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 252
2 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 238
14,451 вопросов
46,375 ответов
2,412 комментариев
46,553 пользователей