Вопросы и ответы онлайн на любые темы
2 интересует 0 не интересует
Показы 345
Сочная и очень вкусная вареная в кастрюле кукуруза, кроме своих прекрасных вкусовых качеств, имеет так же и массу полезных для организма свойств. Скажите, как правильно варить кукурузу в початках, в кастрюле?
Вопрос 06 Ноя, 15 автор sledui просветленный (баллы 10,062) тема Закуски и Салаты | Показы 345

1 Ответ

1 ЗА 0 не интересует
Если кукуруза молодая, то нужно очистить початки и уложить в большую кастрюлю. Предварительно на дно этой кастрюли уложите молодые листья, которые Вы отрывали, когда чистили кукурузу. Залейте холодной водой так, чтобы она покрыла всю кукурузу. Поставьте на огонь и закипятите.

Затем варите под приоткрытой крышкой на слабом огне минут 30-40. Если кукуруза уже не молодая, то время варки увеличивается до 4-х часов соответственно "молодости" кукурузы. Некоторые варят кукурузу в подсоленной воде, а некоторые категорически не солят воду, т.к. потом все-равно мы солим кукурузу. Но мне нравится солить воду, т.к. сам качан получается сочнее и вкуснее.

По истечении времени, выключить газ и достать початки. Когда немного остынут, обсыпать солью и наслаждаться!
Ответ 07 Ноя, 15 автор Natalia мудрец (баллы 8,014)

Похожие вопросы

1 ЗА 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 185
3 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 279
2 интересует 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 148
3 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 289
2 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 270
2 интересует 0 не интересует
2 ответов
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты | Показы 200
5 интересует 0 не интересует
2 ответов
Вопрос 23 Окт, 15 автор sledui просветленный (баллы 10,062) тема Закуски и Салаты | Показы 298
0 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 03 Ноя, 22 автор Flinetter оракул (баллы 17,030) тема Хобби | Показы 129
1 ЗА 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Вторые блюда | Показы 327
1 ЗА 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Вторые блюда | Показы 184
22,468 вопросов
60,702 ответов
3,054 комментариев
768,295 пользователей