Не раз обращала внимание, что гороховый суп, приготовленный дома натурально, и гороховый суп из брикета отличаются консистенцией. Из брикета она получается мучнистым, то есть там очень хорошо разваренный горох. Что я уже только не делала: и на ночь замачивала, и варила по 2-3 часа - всё равно горох остаётся целым. Мягким, но целым. А хочется именно мучнистого состояния. В чём секрет? Понятно, что не сутки же мне его варить...