Вопросы и ответы онлайн на любые темы
0 интересует 0 не интересует
Показы 44
Не раз обращала внимание, что гороховый суп, приготовленный дома натурально, и гороховый суп из брикета отличаются консистенцией. Из брикета она получается мучнистым, то есть там очень хорошо разваренный горох. Что я уже только не делала: и на ночь замачивала, и варила по 2-3 часа - всё равно горох остаётся целым. Мягким, но целым. А хочется именно мучнистого состояния. В чём секрет? Понятно, что не сутки же мне его варить...
Вопрос 04 Апр, 17 автор Alem Mc Kay гуру (баллы 3,028) тема Первые блюда | Показы 44

1 Ответ

1 ЗА 0 не интересует
Секрет прост!)Добавьте в Ваш гороховый суп  пищевую соду на кончике ножа и всё)Нужно ,чтобы при добавлении огонь был слабый и снимите пену,которая появится  в большом количестве.
Ответ 05 Апр, 17 автор Ирина Левковская профи (баллы 1,514)

Похожие вопросы

2 интересует 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 01 Ноя, 15 автор arbuzova мудрец (баллы 9,826) тема Первые блюда | Показы 123
2 интересует 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 31 Окт, 15 автор arbuzova мудрец (баллы 9,826) тема Первые блюда | Показы 78
1 ЗА 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 31 Окт, 15 автор arbuzova мудрец (баллы 9,826) тема Первые блюда | Показы 236
1 ЗА 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Первые блюда | Показы 101
2 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 25 Окт, 15 автор sledui просветленный (баллы 10,062) тема Первые блюда | Показы 180
2 интересует 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 23 Окт, 15 автор assoc мудрец (баллы 5,778) тема Первые блюда | Показы 93
4 интересует 0 не интересует
1 ответ
Вопрос 23 Окт, 15 автор sledui просветленный (баллы 10,062) тема Первые блюда | Показы 179
2 интересует 0 не интересует
0 ответов
Вопрос 23 Окт, 15 автор sledui просветленный (баллы 10,062) тема Первые блюда | Показы 86
0 интересует 0 не интересует
2 ответов
15,859 вопросов
49,708 ответов
2,522 комментариев
74,305 пользователей