Смотря для кого Вы подбираете подарок. Ведь у всех людей разный характер, разные интересы, материальное положение и желания.
Проще всего удивить и порадовать ребенка. Любая игрушка, соответствующая возрасту, уже порадует.
Другое дело, подарок девушке - тут необходимо проявить изобретательность. Прежде, чем выбрать что-то нужно узнать, о чем она мечтает, чего хочет или узнать о ее вкусах. Любит ли она сюрпризы и т.д. Практически то же самое с парнем.
Если подарок начальнику, то лучше всего ограничиться стандартным набором: коньяк или другое спиртное, шоколад (конфеты, торт), кофе, фрукты. Или нужно посоветоваться с коллегами и сделать коллективный подарок, в зависимости от интересов начальника.
В общем, всегда руководствуйтесь интересами того, кому подбираете подарок.