В принципе, особых трудностей там нет. Но да, по началу можно запутаться, сами с этим сталкивались. Искали гайды в интернете, здесь нашли хорошую статью google forms как использовать, она нам очень помогла сориентироваться. Думаю, вам тоже пригодится.