Материал из Википедии — свободной энциклопедии:
Страус, африканский страус (Struthio camelus) — бескилевая нелетающая птица, единственный представитель семейства страусовых (Struthinodae) отряда страусообразных (Struthioniformes).
Его научное название в переводе с греческого означает «воробей-верблюд».
Африканский страус очень сильная птица, на нем можно ездить даже верхом. При беге развивает скорость до 70 км/ч за 10-20 минут. Догнать его на лошади практически невозможно.
Яйца страусов — самые крупные в птичьем мире, длина яйца 15—21 см, вес — от 1,5 до 2 кг (это примерно 25—36 куриных яиц). Чтобы сварить яйцо страуса «вкрутую» требуется около 45 минут. Средняя цена яйца 40-60 EUR.
Страусиная кожа одна из самых жестких и в то же время самых гибких кож, доступных на рынке. В коже страуса много естественного жира, поэтому она устойчива к влаге, а по прочности уступает только коже слона. Большинство дизайнерских марок имеет хотя бы одну модель сделанную из страусиной кожи. Говорят, стоимость изделий из кожи страуса обычно начинается от 300 EUR.