Здравствуйте. В строительных гипермаркетах, в Уфе, можно взять любую фанеру, но цены там, я бы не назвал низкими. В общем, я советую покупать берёзовую ламинированную фанеру, для съёмной опалубки, через интернет, в режиме онлайн, вот тут, например https://www.arendaopalubki-ufa.ru/fanera-laminirovannaya Насчёт доставки договаривайтесь с продавцом, лично.