Сухоядение - это вкушение пищи без растительного масла. В церковном Уставе о сухоядении сказано следующее (О постах, глава 1, О великом Посте): "... ясти хлеб, и сурово зелие, и варение без посласти, ... и пием укроп с медом". То есть, дозволены: а) хлеб, б) вода, в) соль (о чем особо сказано в Постной Триоди), г) сырые или квашеные овощи, д) зелень, е) мед, ж) термически обработанная пища растительного происхождения без вкусовых приправ, в том числе и сладостей.
В современном понимании сухоядение это хлеб, овощи сырыее или печеные, фрукты сырые, моченые, травяные настои, холодные напитки, соки.
Традиционные продукты, которые могут быть основой сухоядения:
Проросшее пшеничное (ржаное) зерно , хлеб
сырые овощи и фрукты,
орехи, сухофрукты,
квашеная капуста, соленья
Картофель, запеченный целиком в холодном виде
Картофель, запеченный с солью холодный
Печеная свекла охлажденная
Печеная тыква
Печеная морковь
печеные яблоки
травяные настои, холодные чаи, сок.
Конечно, это неполный список продуктов, кто-то может добавить сюда и оливки, морскую капусту, кукурузу, вареную фасоль и т.д.
Традиционно мирянам благославляется поститься следующим образом: пн.,ср., и пят. - сухоед, вт. и четв. - горячая пища без масла, суб. и воскр. - пища с раст. маслом.
И конечно же важно помнить что главная составляющая поста - это молитва.
ПОСТ БЕЗ МОЛИТВЫ -ЭТО ДИЕТА.