Почему нельзя раздавить сырое яйцо одной рукой?

Question

Иногда сломать «броню» яичной скорлупы совсем не просто. Да-да, хрупкое с виду куриное яйцо голыми руками порой не возьмешь. И дело я думаю вовсе не в том, что куриное яйцо может не поместиться в ладошку, скажите может кто знает, почему нельзя раздавить сырое яйцо одной рукой?

Comments

На протяжении истории этот вопрос интересовал не только простых обывателей, но и ученых. Если взять куриное яйцо в руку и давить на него изо всех сил, оно, к удивлению многих, останется целым. Как вы думаете, может ли это быть заложено матерью-природой, чтобы курица могла высиживать яйца, не раздавив их?

Answer 1

Приоткрыли завесу над этой тайной физики. Они с научной точки зрения объяснили, почему нельзя раздавить яйцо рукой. Все упирается в один физический закон, открытый французским ученым Пьером Лапласом, жившим еще в далеких XVIII-XIX веках. Закон назван именем самого физика и рассказывается в этом знаменитом законе о балансе сил. Используя закон Лапласа, можно проследить, как связаны сила давления на яйцо, плотность его скорлупы и радиус яйца с тем, какое напряжение будет испытывать скорлупа в разных участках.

Answer 2

Не малую роль здесь играет и сферическая форма яйца. Получается, что когда мы давим на центральную часть яйца, которая является самой широкой, из-за баланса сил давление распределяется по всей его поверхности. Все мы знаем, что на концах куриное яйцо заужено, таким образом получается, что в этих местах его радиус меньше. И если верить расчетам физиков, то при одинаковой силе давления на все яйцо, на концах наблюдается меньшее напряжение скорлупы, и из-за этого яйцо нельзя раздавить, зажав его в кулак. А если мы оказываем давление на скорлупу в нескольких точках, то оно равномерно распределяется по всей поверхности яйца и, соответственно, в каждом отдельной точке давление уже будет меньшим.