Как правильно варить фасоль?

Question

Как следует правильно варить фасоль, что нужно учесть, чтобы она всегда получалась вкусной и полезной, предложите ваши, оригинальных рецепты варки вкусной фасоли.

Answer 1

Разные сорта фасоли варят по разному. Усредненный вариант такой: замачиваем фасоль в холодной воде на пару часов (некоторые на ночь замачивают). Потом воду сливаем и кладем в кипящую подсоленную воду. Варим на слабом огне до готовности. Далее воду сливаем и кладем фасоль в блюда.