Как правильно варить кукурузу?

2 интересует 0 не интересует
Показы 276
Вопрос 06 Ноя, 15 автор sledui гуру (баллы 1,190) тема Закуски и Салаты
Сочная и очень вкусная вареная в кастрюле кукуруза, кроме своих прекрасных вкусовых качеств, имеет так же и массу полезных для организма свойств. Скажите, как правильно варить кукурузу в початках, в кастрюле?

1 Ответ

1 ЗА 0 не интересует
Ответ 07 Ноя, 15 автор Natalia профи (баллы 949)
Если кукуруза молодая, то нужно очистить початки и уложить в большую кастрюлю. Предварительно на дно этой кастрюли уложите молодые листья, которые Вы отрывали, когда чистили кукурузу. Залейте холодной водой так, чтобы она покрыла всю кукурузу. Поставьте на огонь и закипятите.

Затем варите под приоткрытой крышкой на слабом огне минут 30-40. Если кукуруза уже не молодая, то время варки увеличивается до 4-х часов соответственно "молодости" кукурузы. Некоторые варят кукурузу в подсоленной воде, а некоторые категорически не солят воду, т.к. потом все-равно мы солим кукурузу. Но мне нравится солить воду, т.к. сам качан получается сочнее и вкуснее.

По истечении времени, выключить газ и достать початки. Когда немного остынут, обсыпать солью и наслаждаться!

Похожие вопросы

1 ЗА 0 не интересует
0 ответов Показы 90
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Закуски и Салаты
3 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 221
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Закуски и Салаты
2 интересует 0 не интересует
0 ответов Показы 97
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Закуски и Салаты
3 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 225
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Закуски и Салаты
2 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 210
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Закуски и Салаты
2 интересует 0 не интересует
0 ответов Показы 86
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Закуски и Салаты
5 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 123
4 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 208
Вопрос 12 Ноя, 15 автор nina мастер (баллы 649) тема Закуски и Салаты
2 интересует 0 не интересует
0 ответов Показы 59
Вопрос 19 Окт, 15 автор zulu знаток (баллы 429) тема Закуски и Салаты
3 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 183
Вопрос 19 Окт, 15 автор zulu знаток (баллы 429) тема Закуски и Салаты

1,878 вопросов

1,988 ответов

278 комментариев

1,447 пользователей

Онлайн 3
Участники 0 Гости 3
Яндекс.Метрика
...