Как правильно варить кукурузу?

2 интересует 0 не интересует
Показы 282
Вопрос 06 Ноя, 15 автор sledui просветленный (баллы 10,062) тема Закуски и Салаты
Сочная и очень вкусная вареная в кастрюле кукуруза, кроме своих прекрасных вкусовых качеств, имеет так же и массу полезных для организма свойств. Скажите, как правильно варить кукурузу в початках, в кастрюле?

1 Ответ

1 ЗА 0 не интересует
Ответ 07 Ноя, 15 автор Natalia мудрец (баллы 8,014)
Если кукуруза молодая, то нужно очистить початки и уложить в большую кастрюлю. Предварительно на дно этой кастрюли уложите молодые листья, которые Вы отрывали, когда чистили кукурузу. Залейте холодной водой так, чтобы она покрыла всю кукурузу. Поставьте на огонь и закипятите.

Затем варите под приоткрытой крышкой на слабом огне минут 30-40. Если кукуруза уже не молодая, то время варки увеличивается до 4-х часов соответственно "молодости" кукурузы. Некоторые варят кукурузу в подсоленной воде, а некоторые категорически не солят воду, т.к. потом все-равно мы солим кукурузу. Но мне нравится солить воду, т.к. сам качан получается сочнее и вкуснее.

По истечении времени, выключить газ и достать початки. Когда немного остынут, обсыпать солью и наслаждаться!

Похожие вопросы

1 ЗА 0 не интересует
0 ответов Показы 99
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты
3 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 227
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты
2 интересует 0 не интересует
0 ответов Показы 103
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты
3 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 235
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты
2 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 221
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты
2 интересует 0 не интересует
2 ответов Показы 115
Вопрос 07 Ноя, 15 автор culinary мудрец (баллы 5,046) тема Закуски и Салаты
5 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 142
Вопрос 23 Окт, 15 автор sledui просветленный (баллы 10,062) тема Закуски и Салаты
4 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 214
Вопрос 12 Ноя, 15 автор nina мудрец (баллы 5,244) тема Закуски и Салаты
2 интересует 0 не интересует
4 ответов Показы 152
Вопрос 19 Окт, 15 автор zulu мыслитель (баллы 4,063) тема Закуски и Салаты
3 интересует 0 не интересует
3 ответов Показы 244
Вопрос 19 Окт, 15 автор zulu мыслитель (баллы 4,063) тема Закуски и Салаты
...