Как уберечься от травм при разделке рыбы?

0 интересует 0 не интересует
Показы 36
Вопрос 09 Май, 17 автор latina гуру (баллы 3,965) тема Массаж, Фитнес
В моей семье все обожают рыбку, при этом ее приготовление чаще всего лежит на мне.Ничего сложного в этом процессе нет, но есть одна небольшая проблема;- мои руки часто бывают исколоты или изрезаны.Вроде бы мелочь,а неприятно; да и больно, травмы потом долго заживают.Посоветуйте, пожалуйста, что можно предпринять; чтобы уберечься от порезов? Буду рада любым советам, заранее всем спасибо!

2 Ответы

0 интересует 0 не интересует
Ответ 14 Июнь, 17 автор Aleksi ученик (баллы 570)
Пробуйте одевать перчатки, хотя в них будет не так удобно работать с рыбой,  и насколько я знаю (по своему опыту), нож должен быть по настоящему острым, если нож затуплен, то это будет не разделка рыбы а голловная боль.

 Из своего опыта могу сказать, что я вначале рыбку (хищная или нет - неважно) обмываю, потом срезаю острые плавники на доске (кстати разделочная доска для рыбы у меня отдельная), потом всрываю брюко, извлекая кишки и т.д., а уже потом, отрезаю голову. Потом, если необходимо, то делаю надрез вдоль рыбки сверху по спинке и спродлеваю разрез снизу, просовываю пальцы и извлекаю филе, оставляя костлявый скелет отдельно от тушки. Если это сельд (соленая или провесная), до снятия тушки, таким же способом снимаю шкуру, а затем тушку.

Основное для мення правило при разделке рыбы  - нож по-настоящему должен быть острым!

И сколько так разделывал рыбу - все проходило очень хорошо.
0 интересует 0 не интересует
Ответ 13 Апр, 18 автор Валентина
При чистки рыбы нужно одевать перчатки  и чистить ножом для разделки рыбы, тогда ручки будут целы и невредимы.

Похожие вопросы

3 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 98
Вопрос 28 Окт, 15 автор arbuzova мудрец (баллы 9,826) тема Массаж, Фитнес
2 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 73
2 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 65
Вопрос 17 Окт, 15 автор anishkin мыслитель (баллы 4,794) тема Массаж, Фитнес
0 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 13
Вопрос 11 Март, 17 автор Zoro0070 новичок (баллы 310) тема Массаж, Фитнес
0 интересует 0 не интересует
0 ответов Показы 20
Вопрос 08 Март, 17 автор ilya39 гуру (баллы 3,710) тема Массаж, Фитнес
1 ЗА 0 не интересует
2 ответов Показы 73
0 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 6
0 интересует 0 не интересует
2 ответов Показы 22
0 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 111
0 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 31

6,803 вопросов

18,437 ответов

707 комментариев

5,481 пользователей

Онлайн 20
Участники 0 Гости 20
...