Как быстро приготовить тесто?

1 ЗА 0 не интересует
Показы 68
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Десерты, Выпечка
Предложите пожалуйста свои рецепты, желательно проверенные временем, по которым можно было бы приготовить необыкновенно вкусную выпечку, от простого хлеба, до всевозможных слоек, булочек, рулетиков, пирожков.

1 Ответ

0 интересует 0 не интересует
Ответ 04 Март автор Lina новичок (баллы 25)
Мой любимый рецепт дрожжевого теста на все случаи жизни.

 50 г дрожжей (обычных, не сухих) растереть с 1/2 чайной ложки соли и 1 столовой ложкой сахара до жидкого состояния. Если нужно сладкое тесто, то 2 столовые ложки сахара.

Влить 1/2 литра теплой воды, добавить 4 столовые ложки подсолнечного масла (можно заменить 100 гр. маргарина или 100 гр сливочного масла.)

Все хорошо перемешать и добавить муку, чтобы получилось мягкое тесто. Замесить тесто. Все.

Теперь из этого теста можно сразу печь хлеб, пироги,  пирожки в духовке, пирожки на сковороде с любой начинкой, булочки, рогалики, - все, что угодно. Разница только в том, какое тесто вам нужно,- сладкое или соленое. Можно дать слегка подойти уже сформированным пирожкам или булочкам. Обычно, они успевают подойти, пока наполняется лист. Хлеб из такого теста я пеку в виде батонов, лучше пропекаются. Приятного аппетита!

Похожие вопросы

3 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 200
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Вторые блюда
2 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 75
4 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 249
Вопрос 01 Ноя, 15 автор arbuzova гуру (баллы 1,177) тема Десерты, Выпечка
5 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 193
Вопрос 01 Ноя, 15 автор arbuzova гуру (баллы 1,177) тема Десерты, Выпечка
3 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 270
Вопрос 31 Окт, 15 автор arbuzova гуру (баллы 1,177) тема Десерты, Выпечка
1 ЗА 0 не интересует
1 ответ Показы 201
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Десерты, Выпечка
1 ЗА 0 не интересует
0 ответов Показы 70
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Десерты, Выпечка
3 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 233
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Десерты, Выпечка
1 ЗА 0 не интересует
2 ответов Показы 128
Вопрос 31 Окт, 15 автор arbuzova гуру (баллы 1,177) тема Закуски и Салаты
1 ЗА 0 не интересует
0 ответов Показы 46
Вопрос 30 Окт, 15 автор culinary знаток (баллы 469) тема Десерты, Выпечка

1,866 вопросов

1,965 ответов

268 комментариев

1,353 пользователей

Онлайн 4
Участники 0 Гости 4
Яндекс.Метрика
...