Смотря какого рода предприятие, чем занимается. Там же свои нюансы есть и надо под конкретное предприятие проектировать системы безопасности. Но вообще да, автоматические системы оповещения и пожаротушения используются. И важный момент заключается в том, что нужно использовать специальное взрывозащищенное оборудование. Благо, сейчас его можно найти по приемлемым ценам.