Попадался мне сайт с промышленными жироуловителями, я искал подобное оборудование тоже по заданию руководства фирмы и нашел
https://rotomo.ru при желании вы так же можете его посетить, а я от себя добавлю что оборудование довольно редкое и вы не найдете сильной конкуренции на этом фронте