Что делать чтобы края пиццы не были сухими?

0 интересует 0 не интересует
Показы 363
Вопрос 17 Сен, 16 автор dada мудрец (баллы 5,582) тема Десерты, Выпечка
Как ни стараюсь сделать мягкую пиццу, её края всё равно твердеют после доставания из духовки, даже если тесто сделано специально для пиццы. Магазинная же всегда мягкая. Что делать, чтобы края пиццы не были сухими?

2 Ответы

0 интересует 0 не интересует
Ответ 15 Фев, 17 автор SlivIvan новичок (баллы 50)
А корочка у вас получается именно сухая или просто хрустящая? Если хрустящая - то вы молодец - умеете готовить пиццу как настоящая итальянка. Если сухая - пробуйте делать пиццу без краешков - начинкой закрывайте весь пласт теста.
0 интересует 0 не интересует
Ответ 05 Сен автор Тарантас новичок (баллы 410)
просто смазывайте из майонезом или кетчупом и после того, как достанете из духовки, прикройте на немного полотенцем.

Похожие вопросы

0 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 138
2 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 175
0 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 132
Вопрос 15 Сен, 16 автор yule гуру (баллы 3,438) тема Десерты, Выпечка
0 интересует 0 не интересует
3 ответов Показы 80
0 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 5,585
Вопрос 16 Март, 17 автор k0ct9 мыслитель (баллы 4,050) тема Программы, Софт
0 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 51
0 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 262
0 интересует 0 не интересует
4 ответов Показы 140
Вопрос 16 Сен, 16 автор abbe мудрец (баллы 6,714) тема Отношения
0 интересует 0 не интересует
6 ответов Показы 82
Вопрос 08 Окт, 18 автор Lybolya профи (баллы 1,110) тема Мебель, Интерьер
0 интересует 0 не интересует
1 ответ Показы 81
...