Если у вас ограничен бюджет, то конечно вам лучше выбрать не самый разгар сезона. Так будет явно выгоднее и дешевле. Вы посмотрите сейчас по всем туристическим базам цены. И тогда поймёте, что есть большая разница в цене. И дам совет, что заказывать ещё и заранее гораздо выгоднее. Это даёт определенную скидку и на билеты, и на проживание. И также вам на оформление документов будет больше времени. Чтоб не спеша. Или просто отдайте это задание специалистам. Я оформлять вам страховку могу посоветовать у
https://www.turinsure.ru/travel/ . Это ребята, которые делали нам несколько раз документы в отпуск. И по цене очень не дорого. А документ важный.